Un estudio reciente relaciono los aceites de semillas como el de girasol, canola y maíz como un mayor riesgo de cáncer de colon entre los jóvenes estadounidenses. El análisis de muestras tumorales revelo altas concentraciones de lípidos bioactivos de estos aceites, lo que promueve la inflación y el crecimiento tumoral. Los expertos recomiendan cambiar a aceites más saludables como el de oliva o de aguacate, ricos en ácidos grasos omega-3, para prevenir el cáncer.
Los casos de cáncer de colon están aumentando entre los jóvenes estadounidenses y uno de los principales factores de riesgo podría ser el uso de aceites de cocina populares en dietas ultra procesadas, según ha descubierto una nueva investigación respaldada por el gobierno de estados unidos.
En un descubrimiento sorprendente, el estudio analizo los tumores de más 80 pacientes con cáncer de colon e identifico a los aceites de semilla como los posibles culpables del cáncer de colon, que ha sido uno de los canceres de más rápido crecimiento en los últimos tiempos.
Estos tumores estaban cargados con altas concentraciones de lípidos bioactivos, que son pequeñas sustancias grasosas que se acumulan durante la descomposición metabólica de los aceites de semillas.
(Editor web: Clifford Couper – Imageb: Baidu)
